Innovator
Mee Mat Salleh ialah inovasi mee halal yang dihasilkan oleh Encik Mohd Salleh bagi memenuhi keperluan umat Islam di Malaysia Timur. Mee kering berbentuk lidi dan sanggul ini sesuai untuk pelbagai jenis masakan seperti sup, goreng dan berkuah. Produk ini mendapat sambutan tinggi dan Encik Salleh merancang menghasilkan mee segera berperisa sup ikan, selaras dengan citarasa tempatan. Inovasi ini memudahkan akses kepada mee halal dan menyokong keperluan komuniti setempat.