Jejak Inovasi

Ketupat Panjang

Ketupat Panjang ciptaan Pn Zaliha menggunakan daun nipah sebagai alternatif kepada buluh. Bentuknya unik dan mudah dianyam, menjimatkan masa memasak daripada tiga jam kepada satu jam. Sesuai untuk pengeluaran besar sempena perayaan. Kos pembuatan lebih rendah dan hasil lebih banyak. Inovasi ini memudahkan penyediaan ketupat dan sesuai dijadikan pengganti lemang dalam festival seperti Hari Raya.

2014 Tahun Projek

Location not found
× Fullscreen Image

Innovator

Pn Zaliha bte Bolhassan
Pn Zaliha bte Bolhassan